Le poisson fumé est un incontournable des tables françaises. Pratique, savoureux et riche en nutriments, il a tout pour plaire… à condition de bien le choisir et de bien le conserver. 🐟 Un concentré de saveur et de nutrition Le maquereau fumé ou le tilapia fumé artisanal sont riches en oméga-3, bons pour le cœur